通常情況下，一天吃了10根鱈魚腸，屬于食用過多，可能會導致消化不良、營養(yǎng)不良、發(fā)胖、引發(fā)高血壓、誘發(fā)痛風等情況出現(xiàn)。
1、消化不良：鱈魚腸中含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪，過多進食可能會導致胃腸的負擔過重，從而引發(fā)消化不良，患者可能會出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等不適癥狀。
2、營養(yǎng)不良：鱈魚腸的制作不僅僅只有鱈魚肉糜，可能會在加工的過程中添加淀粉、食品添加劑、調(diào)味料等物質(zhì)，和鱈魚肉本身相比營養(yǎng)價值不高，如果過多食用，無法均衡的吸收營養(yǎng)，長時間過度進食可能會導致營養(yǎng)不良。
3、發(fā)胖：鱈魚腸是一種高脂肪、高熱量的方便食品，過多食用可能會導致人體血管中脂肪堆積，會引發(fā)肥胖的問題。
4、引發(fā)高血壓：鱈魚腸制作過程中會添加大量的食鹽，過多食用此類食品，可能會增加血壓升高的風險，若進食者本身就存在高血壓，如果過多食用，易出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐等癥狀。
5、誘發(fā)痛風：鱈魚腸中含有較多的嘌呤成分，若是吃的過多，可能會導致體內(nèi)尿酸代謝紊亂，引起尿酸升高的情況，可能會誘發(fā)痛風的情況。
需要注意的是，若是對鱈魚過敏，應避免進食，否則可能會引發(fā)皮膚瘙癢、紅腫、皮疹等過敏反應，若進食鱈魚腸后，出現(xiàn)不適癥狀，應及時就醫(yī)。
