據(jù)統(tǒng)計(jì)，一只福壽螺體內(nèi)的寄生蟲(chóng)可多達(dá)6000條。進(jìn)食福壽螺對(duì)人體的危害主要包括寄生蟲(chóng)感染、過(guò)敏反應(yīng)、胃腸不適、皮膚病和營(yíng)養(yǎng)不足。如有不適，建議及時(shí)就醫(yī)，根據(jù)不同的情況遵醫(yī)囑采取相應(yīng)的治療措施。具體如下：
1.寄生蟲(chóng)感染：福壽螺是多種寄生蟲(chóng)的宿主，食用未徹底煮熟的福壽螺可能導(dǎo)致寄生蟲(chóng)感染。
2.過(guò)敏反應(yīng)：一些人對(duì)福壽螺蛋白質(zhì)過(guò)敏，食用后可能出現(xiàn)皮疹、瘙癢等過(guò)敏癥狀。對(duì)于有過(guò)敏史的人群，應(yīng)避免食用福壽螺，以免引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)。
3.胃腸不適：食用不新鮮或處理不當(dāng)?shù)母勐菘赡軐?dǎo)致腹瀉、嘔吐等胃腸不適癥狀。
4.皮膚?。航佑|福壽螺的粘液可能引起皮膚過(guò)敏或感染。
5.營(yíng)養(yǎng)不足：福壽螺的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高，長(zhǎng)期以其為食可能導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。生活中需保持均衡飲食，攝取多種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，有助于預(yù)防營(yíng)養(yǎng)不足。
為減少福壽螺對(duì)人體的危害，應(yīng)避免食用。如癥狀持續(xù)不緩解，建議及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下采取針對(duì)性的治療措施。
