花粉富含多種氨基酸和維生素A、維生素C、維生素E、硒、磷脂、核酸等微量元素的活性物質(zhì)。飲用花粉水具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和解渴的作用。
功效作用
花粉水具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、解渴的作用。
補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):
花粉含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和微量元素。吃花粉可以補(bǔ)充人體的營(yíng)養(yǎng)。
解渴:
用沸水沖泡花粉，能有效緩解口渴。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
花粉含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、微量元素、活性酶、黃酮類(lèi)化合物、脂類(lèi)、核酸、蕓苔素、植酸等?；ǚ壑械膸追N不飽和脂肪酸是人體無(wú)法合成的必需脂肪酸。
適宜人群
大多數(shù)人。
一般人群:
花粉含有多種成分，大多數(shù)人都可以喝花粉茶。
禁忌人群
對(duì)花粉過(guò)敏的人不能服用。
原因:
禁止對(duì)花粉過(guò)敏的人食用或接觸花粉，以免誘發(fā)過(guò)敏。
用量
建議吃適量的花粉。
不宜同用
花粉可以和大多數(shù)水果和蔬菜一起食用，但要注意不要在享受花粉的同時(shí)暴飲暴食，以免引起身體不適。
食用方法
花粉可直接食用，也可用于泡水飲用，可制成蜂蜜花粉水、花粉泡水。
蜂蜜花粉水：
用溫水沖洗適量的花粉和蜂蜜。
花粉泡水:
用水沖泡花粉時(shí)，水溫不得高于60度，否則會(huì)破壞花粉中的營(yíng)養(yǎng)成分。
溫馨提示
花粉應(yīng)存放在陰涼干燥的地方。一旦打開(kāi)包裝，應(yīng)按時(shí)食用。精制松花粉打開(kāi)蓋子后，應(yīng)在1-2周內(nèi)盡快食用，以免氧化營(yíng)養(yǎng)。
