小金桔一般是指金桔，是云香科柑橘亞科金桔的優(yōu)良品種。小金桔富含維生素、膳食纖維和礦物質(zhì)成分，具有美白皮膚、緩解便秘的作用。
功效作用
小金桔有美白皮膚、緩解便秘的作用。
美白肌膚:
小金桔富含維生素C、維生素E和橙皮苷具有抗氧化作用。經(jīng)常食用有助于美白皮膚，增加皮膚的光澤和彈性。
緩解便秘:
金桔適合與皮膚一起食用，其中粗纖維有助于促進(jìn)胃腸蠕動，緩解便秘。
營養(yǎng)價值
小金桔富含維生素C、維生素E、橙皮苷、膳食纖維、糖、鉀、鈣等微量元素。
適宜人群
大多數(shù)人都可以吃，尤其是皮膚暗沉便秘的人。
一般人群:
小金桔是一種常見的水果，大多數(shù)人都可以吃。
皮膚暗淡的人:
維生素C在小金桔中、維生素E和橙皮苷可以幫助皮膚抗氧化，經(jīng)常食用可以幫助皮膚恢復(fù)白皙，增加皮膚的光澤和彈性。
便秘人群：
小金桔富含膳食纖維，便秘人群有助于改善便秘，促進(jìn)胃腸蠕動。
禁忌人群
原因:
小金桔含糖量高，糖尿病患者可以吃一點貪婪，如果像正常人一樣吃，可能會影響血糖。
特殊人群
家長要注意控制孩子吃小金桔的量。
兒童:
小金橘的酸甜味道對孩子很有吸引力，容易“閉不住嘴”。兒童胃腸功能發(fā)育不完善，吃太多小金橘會影響兒童的消化功能。因此，成年人需要幫助他控制它。
用量
建議一次吃不超過10片。
不宜同用
小金桔可以和大多數(shù)水果和蔬菜一起食用，但要注意不要在享受美味佳肴的同時暴飲暴食，以免引起身體不適。
食用方法
小金桔可以洗凈直接食用，也可以用于榨汁、水果沙拉和甜點。
金桔汁:
將小金桔洗凈去核，放入榨汁機榨汁。
水果沙拉:
將小金桔和你喜歡的水果切成合適的大小，加入沙拉醬攪拌。
糖汁金桔:
將金桔洗凈去核，將白糖、適量清水和金桔放入鍋中，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火，煮沸后冷卻。
金桔雪梨湯：
去核后，將金桔浸泡在鹽水中6分鐘，清洗干凈，將雪梨切成小塊，將雪梨、金桔、棗、百合放入鍋中，加水，煮半小時。
金桔奶酥:
將金桔洗凈去核，切碎，用蛋糕粉、蛋液和面團(tuán)，取適量大小的面團(tuán)揉成餅狀，放入烤箱175度烤25分鐘。
溫馨提示
雖然小金桔營養(yǎng)豐富，但應(yīng)適量食用，不宜空腹食用，因為含有機酸會刺激胃壁粘膜，引起胃部不適。
