麥冬味甘微苦、性微寒，主要功效是養(yǎng)陰潤肺、益胃生津、清心除煩。西洋參味甘微苦、性涼，歸肺心腎經，主要功效是補氣養(yǎng)陰、清熱生津、清腸止血。枸杞味甘、性平，歸肝腎經，主要功效是滋補肝腎、益精明目、補血。三者一起泡水具有補氣養(yǎng)陰、清熱生津、潤肺養(yǎng)胃的功效。
1、補氣養(yǎng)陰：麥冬、西洋參都具有滋陰的功效。適用于治療氣陰兩虛者，表現(xiàn)為津傷口渴、內熱消渴、腸燥便秘、口燥咽干。
2、清熱生津：麥冬和西洋參都是甘寒涼的藥物，寒涼可以清溫熱，對于虛熱煩卷、失眠多夢、內熱消渴、腸熱便血者為佳。
3、潤肺養(yǎng)胃：麥冬、西洋參和枸杞都是滋補之品，可用于肺胃陰虛導致的津傷口渴、陰虛勞嗽腸燥便秘。
適宜人群：氣陰兩虛者、煩卷口渴者、肺胃陰虛者
禁忌人群：中陽虛衰者、胃有寒濕者
不宜同食名稱：濃茶、蘿卜、藜蘆以及含有藜蘆的制劑
不宜同食原因解釋：1、濃茶可以解百毒，濃茶中含有大量的鞣酸，這些物質和西洋參接觸以后會破壞補品中所含有的營養(yǎng)物質。2、蘿卜可以泄氣，吃蘿卜容易解掉參的補氣的效用，食材相互克制。3、中醫(yī)十八反中認為藜蘆和參類同用會產生毒性。
食用方法的名稱1：泡水
具體食用方法內容1：1、將水煮沸，倒入杯中。2、等水溫到80攝氏度左右，放入麥冬、西洋參和枸杞。
