早晨喝小米粥對(duì)身體有多重好處，好處包括健脾養(yǎng)胃，促進(jìn)消化、提供能量，振奮精神、補(bǔ)血健腦，預(yù)防貧血、提高免疫力，預(yù)防感染等。
1、健脾養(yǎng)胃，促進(jìn)消化：小米粥含有豐富的膳食纖維，可以保護(hù)胃黏膜、補(bǔ)益脾胃。小米中的維生素B還能促進(jìn)胃酸分泌和胃腸道蠕動(dòng)，有助于食物消化和吸收。與其他重口味的早餐相比，小米粥屬于易消化食物，對(duì)胃腸功能較弱的人來(lái)說(shuō)更加適宜。
2、提供能量，振奮精神：小米粥中的碳水化合物為大腦的代謝提供能量，增強(qiáng)精力和注意力。同時(shí)，小米粥中的色氨酸還可以作用于神經(jīng)系統(tǒng)，緩解神經(jīng)緊張和焦慮，使人保持良好的精神狀態(tài)。
3、補(bǔ)血健腦，預(yù)防貧血：小米中的鐵元素含量較高，是大米的4.8倍，有助于補(bǔ)血和養(yǎng)血。適當(dāng)食用小米粥可以降低缺鐵性貧血的概率，同時(shí)作為補(bǔ)血健腦的食物，對(duì)大腦健康也有積極影響。
4、提高免疫力，預(yù)防感染：小米粥富含多種維生素和礦物質(zhì)，如維生素E、鈣、磷等，有助于增強(qiáng)身體的抵抗力，預(yù)防感染和疾病。
日常生活中小米粥不能與杏仁同食，可能會(huì)引起惡心、嘔吐等癥狀，脾胃虛寒的患者應(yīng)少吃小米粥。
